Die Avocado

🥑 Avocados 🥑

🔹 Kaum eine Frucht liefert so viele wichtige Nährstoffe wie die Avocado.

Der Name ist aus der Azteken Sprachen Nahuatl und bedeutet Hoden. Nahuatl, der selbst wiederum „guter Klang, richtige Aussprache“ bedeutet! Die Azteken nannten ihre Sprache Nahuatlaca (Einzahl Nahuatlacatl, aus nahuatl + tlacatl „Mensch“), „Menschen, die gut, verständlich sprechen“.

🔹 Sie ist eine besonders gute Quelle für gesunde ungesättigte Fettsäuren, für eine Menge Vitamine und Mineralstoffe, wie B-Vitamine, Vitamin K, Vitamin D, Kalium, Calcium, Kupfer, Vitamin E und Vitamin C

Mineralieninhalt pro 100g Avocado:

• 13 mg Calcium
• 600 mcg Eisen
• 29 mg Magnesium
• 53 mg Phpsphor
• 507 mg Kalium
• 695 mg Zink
• 203 mcg Mangan
• 0,4 mcg Selen
• 8 mg Natrium

🔹 Diese sind für die Gesundheit unerlässlich und spielen bei zahlreichen Vorgängen im Körper eine wichtige Rolle.

🔹 Jede Zelle ist auf ausreichend Kalium angewiesen, um vernünftig funktionieren zu können.

 Ist nicht genug Kalium vorhanden, können Nerven- und Muskelzellen Signale nicht mehr richtig weiterleiten.

👉Vor allem im Hinblick auf einen gesunden Blutdruck und die Herzgesundheit empfiehlt es sich, auf eine ausreichende Kaliumzufuhr zu achten. Studien zeigen, dass Kalium bei Bluthochdruck dazu beitragen kann, den Blutdruck zu senken. So ließ sich das Risiko für einen Schlaganfall um bis zu 24 Prozent reduzieren.

👉 Gute Kalium Quelle sind auch Bananen, Brokkoli, Spinat und andere Gemüsesorten.

🔹 Avocados sind reich an Lutein.

👉 Sie schützen dank ihrem hohen Luteingehalt vor Augenkrankheiten, die häufig im späteren Verlauf des Lebens auftreten.

🔹 Wenn du jeden Tag Avocado isst, verbessert du deine Konzentrationsfähigkeit und das Erinnerungsvermögen. Die große Menge an Omega 3-Fettsäuren und Vitamin E unterstützen nämlich deine kognitiven Fähigkeiten.

👉 Avocado fördert die Regeneration der Leber

Noch besser ist es, wenn man sie dabei unterstützt. Avocados schützen die Leber vor Giftstoffen und helfen ihr, sich zu regenerieren.

👉 Dank ihrer einfach ungesättigten Fettsäuren, Vitamine und antibakteriellen Verbindungen wirkt die Avocado entzündungshemmend, was bei Verletzungen die Wundheilung unterstützt. Darüber hinaus verbessert die Zugabe von Avocado zu Gemüsegerichten oder Salaten die Aufnahme wertvoller Nährstoffe wie Beta-Carotin. Die Fettsäuren wirken positiv auf den Hormonhaushalt aus und sind wichtig um die Zellmembran und Nervenmembranen aufzubauen. So enthalten auch gesunde Omega-3-Fettsäuren.

Eine ganze Avocado enthält etwa 300 kcal und 30 Gramm Fett.

👉 Avocados sind super lecker in Salat und Drinks, aber sie sind auch gut für die Haut.

👉 Avocado ist ein wahres Superfood für Dein Gesicht, denn sie enthält die Vitamine A, B, C und E, welche für einen strahlenden Teint sorgen und die Zellerneuerung der Haut unterstützen.

👉 Verschiedene B-Vitamine verbessern die Konzentrationsfähigkeit und beruhigen die Nerven. Bei Streit und Stress also Avocado auf den Speiseplan nehmen – vor allem abends: Sie enthält Tryptophan, eine Aminosäure, die der Körper in das Hormon Melatonin umwandelt. Das lässt gut schlafen.

👉 Avocados sind reich an Kalium, Ballaststoffen und Magen freundlichen Ölen.

Sie helfen, die Verdauung in Schwung zu bringen und schmecken roh hervorragend – leicht salzen und pfeffern und z.B mit Tomaten genießen.

🔹 Der Fettanteil einer Avocado macht 83 Prozent der enthaltenen Kalorien aus. Der hohe Energiegehalt hält länger satt und kann das Abnehmen unterstützen. Es hat reichlich ungesättigte Fettsäuren, die hervorragend für die Zellbildung ist. Sie ist entzündungshemmend und schützt vor Arthritis. 

🔹 Die enthaltenen Carotinoide sind Antioxidantien und helfen Zellschäden vorzubeugen.

🔹 Die Avocado ist ein großer pflanzlicher Eiweißlieferant und ist sehr beliebt bei vegetarischer und veganer Ernährung.

🔹 Der KERN von AVOCADO kannst du mit der Reibe reiben, trocknen lassen und über Deinen Salaten oder anderen Gerichten drüber streuen❣️ Dr. Debasish Bandyopadhyay, von der Universität von Texas Rio Grande Valley schreibt das der Kern zur Behandlung von Krebs und Herz-Kreislauferkrankung eingesetzt wird.

• Die meisten Antioxidantien stecken direkt unter der Schale.
• Diese verbessert die Qualität der Muttermilch.
• Den besten Teil der Avocado, mit der größten Heilwirkung ist im Kern.
• Avocado wirkt entzündungshemmend
• Senkt das LDL Cholesterin
• Erhöht das HDL Cholesterin
• Verbessert die Fettleber
• Senkt Brust-, Mund-, Magen- und Prostatakrebs
• Verhindert einen grauen Star
• Sie hilft ein gesundes Körpergewicht zu erhalten

Ein Avocado Öl kann verwendet werden, zur:

• Behandlung trockener juckende  und beschädigte Haut
• Schutz gegen UV Strahlen
• Zum Hydrieren der Haut
• Lindert Arthrose schmerzen

Avocados sind außerdem reich an Ballaststoffen, die für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig sind, da sie das Wachstum gesunder Bakterien fördern. Sie können auch dazu beitragen, den Anteil des herzschützenden HDL-Cholesterins zu erhöhen und den Anteil des oxidierten LDL-Cholesterins zu senken, das mit Atherosklerose oder der Ansammlung von Plaque an den Arterienwänden in Verbindung gebracht wird. Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für antioxidative und entzündungshemmende Stoffe. Avocados sind nicht nur sehr nahrhaft, sondern können auch in vielen Rezepten verwendet werden, sowohl süß als auch pikant. Avocados können pur mit Salz und Pfeffer gegessen, in Smoothies verarbeitet, als Topping verwendet und sogar zur Herstellung von milchfreiem Schokoladenmousse verwendet werden! So wird die Aufnahme von Avocados in Ihre Ernährung ganz einfach!