Glutathion – Das Master Antioxidans
Wenn du deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden einen deutlichen Schub geben möchtest, solltest du Glutathion - oft auch GSH genannt - in Betracht ziehen.
"Glutathion ist ein Molekül, das in jeder Zelle des Körpers vorkommt und aus drei Aminosäuren (Cystein, Glutaminsäure und Glycin) besteht, die zusammen ein einfaches Protein bilden, sagt Dr. Nayan Patel, Auto des Buchs "Die Glutathion-Revolution: Krankheiten bekämpfen, das Altern verlangsamen und die Energie steigern". Es ist ein Antioxidans, das alle freien Radikale abfängt, bevor es sie aus dem Körper entfernt.
Glutathion wird sogar als "das wichtigste Antioxidans der Welt" genannt, weil es die Fähigkeit hat, die giftigen Chemikalien zu neutralisieren, denen wir regelmäßig ausgesetzt sind, wie Schwermetalle, Kosmetika und Umweltverschmutzung.
Ab einem Alter von etwa 25 Jahren lässt die natürliche Fähigkeit des Körpers, Glutathion zu produzieren, nach, während die modernen Umweltstressfaktoren unseren Spiegel weiter senken lassen.
"Wenn der oxidative Stress (der als Ungleichgewicht definiert ist, das zu Zell- und Gewebeschäden führt) im Körper zu hoch wird, treten alle möglichen Krankheiten auf: Fettleibigkeit, Diabetes, Bluthochdruck, Herzkrankheiten, Stoffwechselstörungen - bis hin zu Krebs", erklärt Tasneem Bhatia, M.D. ("Dr. Taz"), Gründerin und medizinische Direktorin von CentreSpringMD in Atlanta und Autorin von Super Woman RX.
Die gute Nachricht ist, dass wir den Spiegel dieses kraftvollen Antioxidans erhöhen können. Die Einnahme von guten Nahrungsergänzungsmitteln ist laut einer weiteren Studie eine besonders wirksame Möglichkeit:
Eine randomisierte, kontrollierte Studie, die im European Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass die tägliche Einnahme von Glutathion-Präparaten die Speicherung von GSH wirksam steigern kann.
Im Folgenden stellen wir acht nachgewiesene gesundheitliche Vorteile dieses stärksten Antioxidans vor.
- Verringert oxidativen Stress
Einem in der Zeitschrift "Nutrients" veröffentlichten Artikel zufolge ist Glutathion eine "vielversprechende und aufregende" Behandlung zur Bekämpfung von Zell- und Gewebeschäden. Diese Forschung zeigte, dass eine GSH-Supplementierung von Aminosäuren (einschließlich L-Glycin) und Mikronährstoffen (einschließlich Vitamin C, Vitamin E und Magnesium) das Potenzial hat, die Glutathionkonzentration zu erhöhen, was wiederum die Geschwindigkeit der Gewebezerstörung verlangsamt. "Glutathion kann den oxidativen Stress im Körper reduzieren und somit das Krebsrisiko senken", erklärt Dr. Taz.
- Hilft, den Insulinspiegel zu verbessern
Ein höherer GSH-Spiegel kann dazu führen, dass weniger Bauchfett eingelagert wird, was das Risiko für bestimmte Arten von Diabetes senken kann, erklärt Dr. Taz. Forscher des Baylor College of Medicine in Houston kombinierten Studien mit älteren Erwachsenen und älteren Mäusen, da beide Gruppen einen Glutathionmangel aufwiesen, der eine häufige Nebenwirkung des Alterns ist. Weniger als zwei Wochen nachdem die Probanden angewiesen wurden, Lebensmittel mit den Aminosäuren Cystein und Glycin, wie Linsen und Sonnenblumenkerne, zu verzehren, stieg ihre Fähigkeit, Körperfett zu verbrennen sprunghaft auf eine Rate an, die der eines durchschnittlichen jungen Erwachsenen entsprach. (Und ja, die Mäuse hatten das gleiche Ergebnis.)
- Kann die Nebenwirkungen von Typ-2-Diabetes lindern
Die Studienautoren nahmen eine kleine Gruppe sitzender Erwachsener mit unkontrolliertem Typ-2-Diabetes und "stark mangelhaften" Glutathionwerten auf und verabreichten ihnen über einen Zeitraum von zwei Wochen Cystein- und Glycin-Nahrungsergänzungsmittel. Die Ergebnisse, die in der Fachzeitschrift Diabetes Care veröffentlicht wurden, zeigten, dass die Supplementierung den GSH-Spiegel wiederherstellte und die durch hohe Glukosezahlen verursachten oxidativen Schäden verringerte.
- Verringerte in einer Studie das Risiko von Herzkrankheiten
In einer am University of Michigan Health System durchgeführten Tierstudie verfütterten Wissenschaftler eine Glutathionreiche Diät an Ratten mit Hypertonie (chronisch hoher Blutdruck), die ein erhöhtes Risiko für Herzversagen aufwiesen. Nach 18 Wochen entdeckten die Autoren, dass sich die Glutathionwerte der Ratten erhöhten. Außerdem wurde beobachtet, dass bei den Ratten weniger Vergrößerungen des Herzmuskels auf und die diastolische Funktion (die untere Zahl der Blutdruckmessung, die angibt, wie viel Druck das Blut bei jedem Herzschlag auf die Arterienwände ausübt) verbesserte sich.
- Kann die Leberfunktion unterstützen
Glutathion kann ein wirksames Mittel für eine durch übermäßigen Alkoholkonsum geschädigte Leber sein, sagt Dr. Taz. Medizinische Forscher aus Italien behandelten Erwachsene mit einer alkoholischen oder nichtalkoholischen Fettlebererkrankung mit einer Infusion, die mit hohen Dosen von GSH gefüllt war. Beide Gruppen zeigten Monate nach Abschluss der Studie nicht nur "signifikante" Verbesserungen des Bilirubinspiegels (eine Substanz, die in der Leber während des normalen Prozesses des Abbaus roter Blutkörperchen entsteht und von einer gesunden Leber regelmäßig ausgeschieden wird), sondern auch eine Verringerung von Malondialdehyd, einem Marker für Zellschäden in der Leber.
- Hilft, Fettleibigkeit zu verhindern
"Wenn der Körper zu wenig Glutathion hat, werden die Umweltgifte im Fettgewebe verstoffwechselt, was bedeutet, dass der Körper das Übergewicht festhält", sagt Dr. Patel. Laut einer in der Zeitschrift Experimental and Therapeutic Medicine veröffentlichten Studie zeigten Erwachsene, bei denen ein metabolisches Syndrom diagnostiziert wurde (eine Reihe von Gesundheitszuständen wie Bluthochdruck, hoher Blutzuckerspiegel, hoher Cholesterinspiegel und ein großer Bauchumfang, die das Risiko für Herzkrankheiten, Diabetes und Schlaganfall erhöhen können, wie von den National Institutes of Health definiert) und die zunächst mit höheren Glutathionwerten getestet wurden, eine stärkere Verringerung des Körpergewichts und des Körperfettanteils.
- Kann bei der Bekämpfung von Autoimmunproblemen helfen
"Wenn Glutathion also alle Stoffwechselstörungen beeinflusst, dann gilt das auch für Autoimmunerkrankungen", sagt Dr. Patel. In einer in der Zeitschrift Autoimmunity Reviews veröffentlichten Studie wurde ein enger Zusammenhang zwischen oxidativem Stress und Apoptose - einem kontrollierten Zelltod - bei Lupus-Patienten festgestellt, einer Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem versehentlich gesunde Zellen und Gewebe angreift. Und es wurde festgestellt, dass der Abbau von Glutathion in engem Zusammenhang mit der Zerstörung von Zellen steht.
- Könnte bei der Bekämpfung von COVID-19 helfen
Wissenschaftler des Baylor College of Medicine verglichen Blutproben gesunder Erwachsener von vor 2020 mit denen gleichaltriger Patienten, die mit COVID-19 ins Krankenhaus eingeliefert wurden - und die Patienten mit dem Virus (der jüngste war 21 Jahre alt) wiesen deutlich erhöhte Werte an oxidativem Stress und oxidativen Schäden sowie deutlich reduzierte Glutathionwerte auf. Ihre Ergebnisse, die in der Fachzeitschrift Antioxidants veröffentlicht wurden, legen nahe, dass es eine wirksame Behandlung sein könnte, denjenigen, die positiv auf COVID-19 getestet wurden, eine Kombination von Glutathion-Vorläufern zu verabreichen (was in früheren Untersuchungen gezeigt hat, dass es diese Werte verbessert und gleichzeitig Entzündungen reduziert). Die Forscher regen zukünftige Untersuchungen mit COVID-19-Patienten an.
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